Vielseitige Frucht
Ein weiteres gutes Apfeljahr in Norwegen
Die norwegischen Äpfel sind wieder da. Das letzte Jahr war eine erfreuliche Rekordsaison in Norwegen, die Apfelernte dieser Saison wird wohl ebenso gut.
Es gab auch neuere Sorten wie Eden, Fryd und Asfari, die in den kommenden Jahren in zunehmenden Mengen erhältlich sein werden.
„Die ersten norwegischen Äpfel sind jetzt in den Läden, und in kurzer Zeit werden sie flächendeckend erhältlich sein“, so Glærum weiter.
„Im Vergleich zum letzten Jahr haben wir noch viel Arbeit vor uns, aber bisher sieht es vielversprechend aus. Wir haben bereits rund 270 Tonnen geliefert, im Vergleich zu rund 80 Tonnen zur gleichen Zeit im letzten Jahr.“
An verschiedensten Orten angebaut
Äpfel werden an verschiedenen Orten des Landes angebaut. Ryfylke, Hardanger, Sogn, Svelvik, Lier, Toten, Telemark und Innvik, allesamt Orte in Mittel bis Südnorwegen.
„Wir bekommen die gleichen Sorten wie im letzten Jahr, sowohl ältere Klassiker als auch neue Sorten. Die Qualität ist gleichbleibend hoch, und wir hoffen, dass die Leute viele norwegische Äpfel in ihre Einkaufskörbe legen“, hofft der Obsgroßhändler.
Vielseitige Frucht
Der Apfel ist eine unglaublich vielseitige Frucht – man kann ihn auf dem Weg essen oder als Pausensnack in die Tasche stecken. Geschnitten für Müsli oder mit Joghurt. Und natürlich sind Apfelkuchen, Apfelmarmelade und -mus immer eine gute Idee. – Wir empfehlen unser Rezept für „Omas norwegischen apfelkuchen“.
