Bornholmer Senf holt europäische Auszeichnung

Lidl Dänemark hat Grund zur Freude: Der klassische Senf der Bornholms Oliemølle wurde bei den European Private Label Awards 2025 als bestes Produkt in der Kategorie „Saucen und Gewürze“ ausgezeichnet. Die Prämierung würdigt herausragende Eigenmarken im europäischen Lebensmitteleinzelhandel – für den dänischen Hersteller und die Handelskette ein Erfolg, über den man sich nicht nur auf Bornholm freut.

Der prämierte Senf stammt aus der Serie En Bid af Danmark (Ein Bissen Dänemark), mit der Lidl heimische Produkte in den Fokus rückt. Produziert wird er von der kleinen Bornholmer Manufaktur Oliemølle, die bei der Auszeichnung große Anerkennung erfährt.

„Wir haben einige Bornholmer Meister in der Produktion – jetzt auch einen Europameister“, sagt Direktor Henrik Kai Hansen mit sichtlichem Stolz.

Der Senf werde aus eigenen, lokal angebauten Senfkörnern hergestellt, viel Zeit fließe in die Entwicklung des Geschmacks. „Dass Lidl unserem Produkt einen Platz im Regal gibt, bedeutet uns als kleinem Unternehmen enorm viel.“

Zur Feier des Tages gab’s für die Mitarbeitenden einen halben Tag frei – samt gemeinsamem Mittagessen in der Stadt. Doch ausruhen will man sich bei Oliemølle nicht: Schon bald kommt ein neuer Dill-Senf auf den Markt – ebenfalls Teil der En Bid af Danmark-Serie.

Hansen: „Er passt perfekt zu Fischgerichten und wird ein echtes Premiumprodukt.“

Auch Lidl zeigt sich zufrieden. Peer Sandtner, Einkaufsleiter bei Lidl Dänemark, sieht in der Auszeichnung einen klaren Beleg für die internationale Wettbewerbsfähigkeit dänischer Qualität.

„Unser Ziel ist es, hochwertige, lokale Produkte zu fairen Preisen anzubieten. Diese Anerkennung bestärkt uns darin, genau diesen Weg weiterzugehen.“

Die Jury lobte den „starken Fokus auf die Herkunft“ des Senfes, der sich durch einen „hervorragenden Geschmack“ und „authentische“ Zutaten auszeichne, heißt es in der Begründung der Juroren.

Passend zur Auszeichnung feiert Lidl Dänemark in diesem Jahr sein 20-jähriges Bestehen.

Verliehen wird die Auszeichnung in 17 PKategorien durch das European Supermarket Magazine, einem Branchenmagazin für den Lebensmitteleinzelhandel und Produkte des täglichen Bedarfs aus Dublin in Irland.

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